きょうの料理 #021

酢豚

酢豚はね。いちから作るの面倒なの。だから玉ねぎ1個あればできるよ、っていうお手軽ものを利用してる。玉ねぎと、きょうは豚バラ（大量投入）と赤いパプリカを追加してみた。

今度パイナップルを入れてみたい。好きなのよね〜。

きょうの料理 #020

クリームチーズの刺身

これは是非ともお勧めします。

スライスしたクリームチーズにかつお節（厚めのものがあればなお良し）をかけて、醤油を少し、わさびといっしょに。以上！

超ウマいですから。

きょうの料理 #019

コシヒカリ

こりゃ美味い米だ！ 心底甘くて美味い！ こんなの毎日食ってたら、あっとゆう間にデブってしまうなー。金持ちじゃなくてヨカッター。

おかずは唐揚げ、玉子焼き、大根の漬け物。どれも米に合う。あと、冷や奴と、ししゃもを焼いた。きょうはビールは1本だけ。お米の味がわかるように。

きょうの料理 #018

海鮮トマトソースのパスタ

お店で食べて美味しかったパスタを真似て作ってみた。まずまず再現できました。

お店のはたぶんフレッシュのトマトを使ってたと思うんだけど、美味しそうなトマトがなかったので、いつものようにトマト缶を煮詰めてトマトソースを作って、具は、あさりの水煮缶（汁ごと）、ホタテ、カラスガレイでした。海鮮のダシとトマトソースが意外と合うのでした。

きょうの料理 #017

ミンチカツ

森田屋のミンチカツを揚げただけです。

このミンチカツ、いつも旨すぎて、今さらタネから作ってどうのこうのと思ったことがない。どう差し引いても、これ以上旨いものが作れるはずがない。もう、この気持ちはラブの領域だから。